چێشت لێنان
  سوپی مریشکو قارچک
باران ئاریایی
سوپی مریشک و قارچک

پێداویستیەکان:

تامی مریشک پاکەتێکی بچوک

ئاردی سپی ٣ کەوچک

پیازی زۆر وورد کراو ١ دانە

قارچکی وورد کراو ١ پەرداخ

بیبەر بەپێی پیویست

کەرێ ٢٥ گرام

خامە ١ پەرداخ

شیر ٤ پەرداخ

خوێ بەپێی پێویست

کات: ٣٠ خولەک

شێوازی لێنانی:

پیازەکە سوور دەکەینەوە لەناو کەرێ کەدا تا ڕەنگەکەی زەرد دەبیت، قارچکەکەو بیبەرو خوێکەی تێدەکەین و سوری دەکەینەوە تا ڕەنگی قارچکەکە دەگۆڕدرێت، تامی مریشکەکەو ئاردەکەی تێکەڵ دەکەین و باش تێکی دەدەین تا ئاردەکە نەبێتە کڵۆ. پاشان شیرەکەی تێدەکەین و وازی لێدێنین تا دەکوڵیت، دەبێت ئاگاداری ئەوە بین کەوا لەسەر ئاگرێکی مامناوەندی بکوڵیت ئەگینا قارچکەکان زۆر دەکوڵین و وورد دەبن بەم شێوەیەش ڕەنگ و روویەکی جوانی نابێت سوپەکە. پاش ئەوەی کە سوپەکە کوڵاو کەمێک خەست بویەوە خامەکەی تیکەڵ دەکەین و تێکی دەدەین و لەسەر ئاگرەکە دایدەگرین.

لەدوای ئەوەی کەوا سوپەکە ئامادەکرا بۆ خواردن دەتوانیت بە قارچکی سورەوەکراو بیڕازێنیتەوە.

به‌روار: 15/06/2019
بینین: 96